9月13日-17日，大莊園-2021中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周在青島隆重舉行，中國牛羊肉協(xié)會會長、大莊園集團董事長陳希濱先生在肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，就《新發(fā)展理念構(gòu)筑牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局》作主題演講。

 

   中國牛羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展為一個超過萬億的產(chǎn)業(yè)，但我國人均牛羊肉消費量還比較低，行業(yè)集中度和集團化程度也不高，生產(chǎn)工藝和食品安全等各方面的標(biāo)準也不成熟，還存在“注水肉”、“瘦肉精”等諸多問題，總體水平同發(fā)達國家相比還有較大差距。

 

   陳希濱會長提出，今年是“十四五”的開局之年，也是我國牛羊產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級之年，隨著中國4億中產(chǎn)階級的崛起，以及經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)加速和后疫情時代更加聚焦“健康”引發(fā)的消費升級，為牛羊產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展打開了上升的渠道和空間，必須以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，直面中國牛羊產(chǎn)業(yè)如何適應(yīng)時代發(fā)展，開創(chuàng)健康、高質(zhì)量發(fā)展嶄新格局的問題。

 

   一是要打造綠色、生態(tài)牛羊產(chǎn)業(yè)平臺，引領(lǐng)牛羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新突破；二是要以更加開放的姿態(tài)進一步整合全球牛羊肉資源；三是以共享理念和創(chuàng)新思維構(gòu)建中國牛羊產(chǎn)業(yè)跨界融合新格局。以新發(fā)展理念引領(lǐng)中國牛羊產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革，抓住新時代空前的機遇和挑戰(zhàn)，實現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。